さっぽろっこ 札幌市中央区南4条西3丁目 第2グリーンビル2階
営業:午後5時〜午前0時(金・土午前3時迄)
TEL:011-521-1151(年中無休)

六月の旬

時知らず(時鮭)

◎旬の秋以外に獲れる鮭のこと。

※旬を知らない、時を知らないので「時鮭/時知らず」と呼ばれています。
この頃の鮭は、産卵期にはまだ遠く、身質が良く、脂ののりが良いのが特徴です。

時知らず刺身

820円

時知らず寿司

1貫270円

時知らず炭火塩焼き

680円

ちゃんちゃん焼き ※味噌と野菜と一緒に蒸し焼きにした北海道の郷土料理

858円

時知らずとアスパラのフライ

820円

北海道産グリーンアスパラ

※産地は都度変わります。詳しくはお気軽にお尋ねください。5月上旬はハウス栽培、中旬より路地ものが入荷致します。

アスパラ炭火焼き

630円

アスパラゆでたて

630円

アスパラ天婦羅

630円

海水うに

海水うに刺身

1180円

海水うににぎり寿司

1貫450円

朝どれ甘えび

朝どれ甘エビ刺身量り売り

100g 900円

自家製甘えび塩辛

560円

わたり蟹 ◎自家製コチュジャンたっぷり蟹のキムチ風の逸品

わたり蟹のケジャン

1パイ 980円

わたり蟹のケジャン

ハーフ 560円

わたり蟹の蟹汁(蟹身たっぷり半尾分入った)

460円

カレイ

手のひらカレイ唐揚げ

580円

ゴーヤ ◎ビタミンCたっぷり!夏の元気に♪

ゴーヤの炒め煮

480円

ゴーヤのナムル

380円

八寸 ◎旬のおいしさを少しずつ楽しめる5〜6品を盛合せた一皿

石井の拘り八寸

1380円